Laccaria laccata, gljiva varalica

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Hydnangiaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Laccaria laccata - Varalica

Laccaria laccata vrlo je česta šumska gljiva, a tamo gdje je nađete vjerojatno ćete pronaći još mnogo više. Varalice su mikorizne gljive. Boja kapice mijenja se prilično značajno s godinama, a ovisi i o vremenu, a ova je karakteristika podrijetlo zajedničkog imena

Distribucija

Obilna u svim vrstama šuma u Britaniji i Irskoj, Laccaria laccata se također javlja u cijeloj kopnenoj Europi i u Sjevernoj Americi.

Laccaria laccata - Varalice na travnatoj šumskoj obali

Taksonomska povijest

Austrijski mikolog Giovanni Antonio Scopoli opisao je ovu šumsku gljivu 1772. godine, nazvavši je Agaricus laccatus . (U prvim danima gljivične taksonomije većina škampnih gljiva bila je smještena u jednu gigantsku skupinu Agaricus , koja je od tada podijeljena u mnoge druge rodove, ostavljajući u rodu Agaricus relativno malu skupinu 'pravih gljiva', jer su ponekad nazvan.) Upravo je britanski mikolog Mordecai Cubitt Cooke premjestio ovu vrstu u njezin današnji rod 1884. godine, u to vrijeme specifični epitet promijenjen je u laccata .

Laccaria laccata ima širok spektar sinonima, uključujući Agaricus laccatus Scop., Agaricus incanus Bull., Agaricus farinaceus Huds., Agaricus rosellu s Batsch, Clitocybe laccata (Scop.) P. Kumm., Laccaria affinis (Singer) Bonica , Singercar Bonica. (Pjevač) Kontu.

Laccaria laccata je vrsta vrste roda Laccaria .

Etimologija

Generički naziv Laccaria u prijevodu znači "lak" (sjajna boja), a specifični epitet laccata znači lakiran ili presvučen lakom. To je ono što ja zovem zlatača tautologija, ili da ga drugi put ... na drugi misli možda i nije, jer za to će biti tautologous!

Vodič za identifikaciju

Skupina pouzdanih varalica

Uobičajeno (i najprikladnije) poznatu kao Obmanjivač, ovu vrlo promjenjivu gljivu nije uvijek lako sa sigurnošću identificirati. Široke škrge i vlaknaste šuplje stabljike korisne su karakteristike, ali veličina, oblik i boja kapa vrlo su malo pomoći jer ih ima u toliko mnogo vrsta. Međutim, često ćete zajedno naći smeđe, žutosmeđe i gotovo bijele kape - kao u dvije ovdje prikazane skupine (tamnije kape u daljini).

Vlažna kapa Laccaria laccata

Kapa

U promjeru od 2 do 7 cm, kapice Laccaria laccata u početku su konveksne i u zrelosti postaju gotovo ravnog vrha.

Za vlažnog vremena mlade kape Obmanjivača duboko su preplanule ili crvenkastosmeđe (ponekad kao primjerak koji se ovdje vidi, ali često puno više narančaste).

Kapa za sušenje Laccaria laccata

Tijekom suhih uroka kapice i stabljike postaju mnogo bljeđe, a na kraju gotovo bijele. Vrlo stari varalice ponekad postanu u obliku lijevka i vrlo iskrivljeni.

Škrge Laccaria laccata

Škrge

Široke, duboke škrge Prevarantice široko su razmaknute i prošarane kraćim škrge. Mnogo prije nego što kapica izblijedi, preplanuli škrge počinju gubiti boju. To je zato što se prekriju sporama i - možda iznenađujuće kad vidite koliko su mlade škrge tamne - spore ove gljive su bijele.

Matičnica

Promjera 6 do 10 mm i visine od 5 do 10 cm, žilave, vlaknaste stabljike sve su 'dlakavije' prema dnu.

Spore <em> Laccaria laccata </em>

Spore

Kuglasta, promjera 7-10μm, s bodljama visokim do 1,5μm.

Prikaži veću sliku

Spore Laccaria laccata , varalica

Spore x

Otisak spora

Bijela.

Miris / okus

Nije prepoznatljivo.

Stanište i ekološka uloga

Među steljama od lišća u svim vrstama mješovite šume i na vrištinama. Laccaria laccata je ektomikorizna s raznim širokolisnim i četinarskim drvećem, uključujući borove (obitelj Pinaceae), bukvu i povremeno hrastove (Fagaceae) i breze (Betulaceae).

Sezona

Od lipnja do studenog u Britaniji i Irskoj; kasnije godine u južnoj Europi.

Slične vrste

Laccaria amethystina je član ljubičaste boje istog roda; nakon što se osuši, postaje blijedo tamnasto i gotovo se ne razlikuje od Laccaria laccata .

Laccaria bicolor odlikuje se stabljikom koja ima lila bazu i žućkasti gornji dio.

Laccaria proxima je slična, ali ima skrpavu kapu i elipsoidne spore.

Laccaria tortilis sićušna je varalica sa zgrčenom kapom.

Laccaria laccata - Varalica, Wales UK

Kulinarske bilješke

Zavodnik Laccaria laccata je jestiva gljiva, a iako možda i ne jednom od majke prirode najboljih ponuda kape su vrlo dobri kada je pržena, degustacija, a ne kao trgovina-kupio šampinjona ( Agaricus bisporus ). Varalice su također u redu kada se koriste za pripremu juhe od gljiva. Žilave vlaknaste stabljike najbolje je odbaciti.

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly 2016.

Giovanni Antonio Scopoli (1772). Flora Carniolica (2. izd.). str.444.

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.

Zahvalnice

Ova stranica uključuje slike koje je ljubazno pridonio David Kelly.