Meripilus giganteus, Giant Polypore gljiva

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Polyporales - Obitelj: Meripilaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Meripilus giganteus - Divovska polipora

Meripilus giganteus vrlo je velika polipora koja se pojavljuje na panjevima i u podnožju nekih živih širokolisnih drveća - ponajviše bukve. Kape mogu biti široke pola metra.

Distribucija

Uobičajen u većini Britanije i Irske, Giant Polypore oskudniji je u sjevernoj Škotskoj. Ova se vrsta javlja u većini kontinentalne Europe, dok se vrlo slična gljiva, Meripilus sumstinei, nalazi u Sjevernoj Americi.

 - rozeta koja raste iz korijena bukve

Jedna od poteškoća u identificiranju ove vrste je njezina varijabilnost, ne samo u boji i debljini rubova tijekom razvoja (rubovi su u mladosti tupi i zaobljeni, s dozrijevanjem plodova postaju puno tanji i oštriji), ali također izgledaju vrlo različito kada rastu zakopani korijeni; tada mogu oblikovati lijepe, simetrične rozete.

Oblik rozete sličan kupusu prikazan slijeva uvelike se razlikuje od uobičajenijeg oblika zagrade. Na ovoj slici nema tragova supstrata, ali samo nekoliko cm ispod površine tla prekrivene bršljanom leže korijeni starog stabla bukve. Samo drvo nije imalo zagrade na donjem deblu u godini kada je snimljena ova fotografija.

Površina pora Meripilus giganteus brzo oboji tamno smeđu ili crnu boju kad je podljevljena, a neki ljudi ovu gljivicu nazivaju alternativnim zajedničkim nazivom Polypore koji boji crno.

Meripilus sumstinei, autorska prava Al Gratrix

Meripilus sumstinei , Pocrnjujuća polipora

Taksonomska povijest

Izvorno ga je opisao Christiaan Hendrik Persoon, koji ga je nazvao Boletus ngiganteus , a današnji znanstveni naziv ovoj je polipor dao 1882. godine finski mikolog Petter Adolf Karsten (1834.-1917.).

Sinonimi Meripilus giganteus uključuju Boletus giganteus (pers., Polyporus giganteus (pers.) Fr. i Grifola gigantea (pers.) Pilát.

Meripilus giganteus je vrsta vrste roda Meripilus , u kojoj se radi o ony vrstama za koje se zna da se javljaju u Britaniji.

Vrlo slična vrsta, Meripilus sumstinei (Murrill) MJ Larsen & Lombard, pojavljuje se u Sjevernoj Americi i obično se naziva pocrnjujućom poliporom ili crnom bojom. Finu rozetu Meripilus sumstinei prikazanu gore fotografirao je Al Gratrix, kojem smo zahvalni na dopuštenju za korištenje ove slike. (Obratite pažnju na intenzivne crne modrice.) Poput svog europskog rođaka, Meripilus sumstinei je slabi parazit koji postaje saprobičan kad drvo domaćina ugine, pa se tako kratkotrajne rozete i zagrade mogu pojaviti na istom mrtvom panju i korijenskom sustavu nekoliko godine nakon što je drvo uginulo.

Etimologija

Meripilus , naziv roda, dolazi od prefiksa meri - što znači dio i pil ili hrpa što znači kapa - stoga je implikacija da kape gljiva u ovom rodu sadrže mnoge dijelove. Specifični epitet giganteus znači, naravno, gigantski, pridjev koji je u potpunosti primjeren tim impozantnim gljivama.

Vodič za identifikaciju

Divovske gljive Polypore u podnožju bukve

Te polipore kratko traju i vrlo brzo trunu. Na ovoj su slici plodišta pričvršćena za podnožje bukve. Ponekad rastu pričvršćeni za plitko korijenje na udaljenosti od nekoliko metara od debla.

Meripilus giganteus gornja površina

Voćno tijelo

Ova masivna polipora raste kao rozeta kapa u obliku lepeze na ili u blizini podnožja lišćara i na panjevima.

Pojedinačne preplanule ili svijetlosmeđe kape imaju širinu od 10 do 30 cm i debljinu od 1 do 3 cm, dok cijelo voćno tijelo obično naraste između 50 i 80 cm, a povremeno i više od metra.

Pore ​​površina Meripilus giganteus

Cijevi i pore

Prljavobijele cijevi duboke su 4 do 6 mm i završavaju se u sitnim okruglim bijelim porama upakiranim do gustoće između 3 i 5 po mm. Kada su modrice, pore postaju tamno smeđe ili crne.

Spore i bazidije Meripilus giganteus

Spore

Ovoidni ili elipsoidni, glatki, 5-6,5 x 4,5-6µm; hijalin; inamiloid.

Otisak spora

Bijela.

Basidia

Clavate (u obliku palice), četverokrake, obično 8 x 30 μm.

Miris / okus

Nema karakterističnog mirisa; okus blago kiselkast.

Stanište i ekološka uloga

Parazitski, a zatim saprobni kada mu domaćin umre; pronađena u podnožju bukovih stabala i na panjevima nedavno oborenih stabala; također, iako rjeđe, na hrastovima, brijestovima, topolama, limetama i nekoliko drugih vrsta širokolisnog drveća - čak i na eukaliptusu; poznato da se javlja, iako vrlo povremeno, na nekim vrstama borova, ariša i jele.

Sezona

Krajem lipnja do kraja rujna u Britaniji i Irskoj.

Slične vrste

Laetiporus sulphureus je više žuto-narančaste boje i pore mu ne postaju crne kad su modrice.

Meripilus giganteus, Giant Polypore, na korijenju stabla bukve u Walesu

Kulinarske bilješke

Ako se kuhaju vrlo sporo, mladi primjerci su jestivi; međutim, poznato je da kod nekih ljudi uzrokuju želučane tegobe, pa ih je vjerojatno najbolje uopće izbjegavati. (Puno je ukusnijih gljivica, pa zašto jesti karton sličan ukusu?)

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly, 201

BMS Popis engleskih naziva za gljive

Mattheck, C. i Weber, K. Priručnik za raspadanje drveta na drveću . Udruženje drvećara 2003.

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.