Hemileccinum impolitum, gljiva jodne bolete

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Boletales - Obitelj: Boletaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Hemileccinum impolitum, južni Portugal

Hemileccinum impolitum , jodni bolete , relativno je rijedak nalaz u Britaniji i daleko od uobičajenog u ostatku Europe, gdje su njegova glavna uporišta u središnjim i južnim zemljama. Omiljena staništa su mu vapnenasta tla pod širokolisnim drvećem poput hrastova.

Distribucija

Rijetki nalaz u Britaniji i Irskoj, a zatim uglavnom koncentriran u južnim dijelovima, vrganj je mnogo češći u nekim zemljama srednje i južne kopnene Europe. Ova vrsta se također javlja u Sjevernoj Americi.

Taksonomska povijest

Hemileccinum impolitum prvi je put opisao 1838. godine veliki švedski mikolog Elias Magnus Fries koji mu je dao znanstveni naziv Boletus impolitus . Trenutno prihvaćeni znanstveni naziv Xerocomellus pruinatus potječe iz publikacije češkog mikologa Josefa Šutare iz 2008. godine, koji je detaljno proučavao morfološki karakter ove i drugih usko povezanih vrganja - budući da je to dodatno potkrijepljeno DNA istraživanjima.

Sinonimi Hemileccinum impolitum uključuju Boletus impolitus (Fr.), Boletus suspectus Krombh. I Xerocomus impolitus (Fr.) Quél.

Etimologija

Staro generičko ime Boletus potječe od grčkog bolos , što znači 'gruda gline', dok novi rod Hemileccinum ukazuje. Specifični epitet impolitum referenca je na rustikalni, nedovršeni ili nepolirani izgled kapice jodnih boleta . Iako su jestive, zbog rijetkosti ove vrganje ne bi trebalo skupljati za jelo.

Vodič za identifikaciju

Kapa Hemileccinum impolitum

Kapa

U promjeru od 5 do 12 cm kada je potpuno proširen, kapica Hemileccinum impolitum je glinastosmeđa do crvenkasto bež i fino baršunasta, isprva postaje glatka i suha, osim za vlažnog vremena. Mlada voćna tijela imaju zaobljene i kupolaste kapice, ali s godinama se često razvijaju pomalo neravnomjerno kao da su pogođena čekićem. Kad se reže, blijedo limunsko-žuto meso vrganja može nakon dužeg odgađanja postati blago ružičasto ili u nekim slučajevima slabo plavo.

Pore ​​Hemileccinum impolitum

Cijevi i pore

Cijevi (duljine od 5 do 15 mm) i zaobljene pore Hemileccinum impolitum u početku su limunsko žute, a s godinama postaju sve žute. Kad se izrežu i izlože zraku, cijevi ne mijenjaju značajno boju.

Izbliza stabljike Hemileccinum impolitum

Matičnica

Stručak joda vrganjaje blijedožuta, često s crvenim rumenom na donjem dijelu, a površina stabljike je zrnasta do blago flokozna (prekrivena sitnim runastim ili vunastim ljuskama), ali nikad mrežasta. Osjetljiv je miris jodoforma u donjem dijelu stabljike kada je izrezana ili potrgana.

U rasponu od 5 do 15 cm i promjera obično 2 do 4 cm, stabljike su obično više ili manje cilindrične, ali malo masnije u osnovi.

Spore Hemileccinum impolitum

Spore

Subfusiform, 10-16 x 4-6,5 µm.

Prikaži veću sliku

Spore Hemileccinum impolitum , Jod Bolete

Spore x

Otisak spora

Maslinasto smeđa.

Miris / okus

Mladi primjerci imaju blagi okus i nemaju karakterističan miris, osim kada je donji dio stabljike izrezan i ispušta izrazito jodoformni miris.

Stanište i ekološka uloga

Ova atraktivna, velika vrganja najčešće se nalazi na teškom glinenom tlu ispod hrastova i povremeno drugih širokolisnih stabala. Vrlo se povremeno na kopnenoj Europi pojavljuje i pod četinjačima, a zatim gotovo uvijek borovima.

Sezona

Sredinom ljeta do kraja jeseni u Britaniji i Irskoj, ali ponekad nastavljajući u Novu godinu u južnoj Europi.

Slične vrste

Deliletus vrganja vrlo je sličan i može se razlikovati od Hemileccinum impolitum samo mikroskopskim proučavanjem kutikule kapice; Delipatus vrganja je još rjeđi od jodnih vrganja i trenutno se bilježi sa samo jednog nalazišta u južnoj Engleskoj.

Suillelus satanas ima kredu bijele kape, crvene pore i lukovičastu crvenu stabljiku.

Caloboletus calopus ima blijedu kapu i žute pore; mrežasta mu je stabljika žuta blizu vrha i crvena prema bazi.

Kulinarske bilješke

Hemileccinum impolitum općenito se smatra jestivim, premda teško i ukusnim, ali zbog rijetkosti ovu gljivu ne treba brati za posudu.

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly 2016.

Britanski sportaši, s ključevima vrsta , Geoffrey Kibby (samostalno objavljeno) 3. izdanje 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Bolete i njihovi saveznici (prerađeno i prošireno izdanje), - u: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [ur.]. Britanska gljiva flora. Agarici i boleti. Sv. 1. Kraljevski botanički vrt, Edinburgh.

BMS Popis engleskih naziva za gljive

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.