Cyclocybe cylindracea, gljiva topolove poljske kapice

Fil: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Strophariaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Agrocybe cylindracea - poljska kapica topole

Čini se da većina drugih poljskih čepova zna gdje su polja, ali Topolova poljska kapica pomalo je buntovnik i plodove na mrtvim panjevima topole. Unatoč zajedničkom nazivu, ova se gljiva također javlja na vrbi u vlažnim šumama i izdanacima.

Cyclocybe cylindracea, topolova poljska kapica, Francuska

Distribucija

Rijedak nalaz u južnoj Britaniji i Irskoj, topola je češća u srednjim i južnim dijelovima kontinentalne Europe.

Jedno od najizglednijih mjesta za pronalaženje polja topole u Britaniji je malč za drvene sječke. Ova gljiva koja truli od drveta (uzrokuje bijelu trulež) uzgaja se od vremena ranih Grka i Rimljana, a na Dalekom istoku i dalje se uzgaja i prodaje.

Taksonomska povijest

Kada je 1876. godine Augustus Pyramis De Candolle opisao ovu gljivicu truljenja drva, dao joj je znanstveno binomno ime Pholiota cylindracea , koje je uspostavilo njen bazionim. Francuski je mikolog René Charles Joseph Ernest Maire (1878. - 1949.) taj koji je 1938. prenio topolovu poljsku kapicu u rod Agrocybe . Na temelju rezultata nedavne DNK analize, talijanski su ih mikolozi Alfredo Vizzini i Claudio Angelini prenijeli u rod Cyclocybe , uspostavljajući trenutno prihvaćeni znanstveni naziv Cyclocybe cylindracea .

Cyclocybe cylindracea - topolska poljska kapica, južni Portugal

Sinonimi Cyclocybe cylindracea uključuju Agaricus cylindraceus DC., Agaricus aegerita V. brigadni., Agaricus capistratus Cooke Agaricus leochromus Cooke Pholiota aegerita (V. brigadni). Quel., Pholiota cylindracea (DC). Gillet, Pholiota capistrata (Cooke) Sacc ., Pholiota leochroma (Cooke) Sacc., Agrocybe aegerita (V. Brig.) Fayod, Togaria cylindracea (DC.) Romagn. I Agrocybe cylindracea (DC.) Maire.

U nekim poljskim vodičima ova je gljiva zabilježena u obitelji Bolbitiaceae, a ne kao kod Strophariaceae.

Etimologija

Ne pojavljuju se sve gljive poljskih kapica na otvorenim poljima, a Tamna poljska kapica definitivno je gljiva poljskih rubova, živih ograda, šuma i drugih sjenovitih mjesta u blizini drveća. 'Fieldcap' je izvedenica iz Agro -, polja i - cybe , glava ili kapa, pa je stoga izravni prijevod generičkog starog imena Agrocybe . Prefiks Cyclo - znači kružna, pa se Cyclocybe odnosi na kružnu glavu (ne treba je miješati s "Roundhead", što je općeniti pojam koji se primjenjuje na gljive roda Stropharia! ). Specifični epitet cilindracea jednostavno znači cilindričan.

Iznad: Jako puno arhetipskih urbanih gljiva, ove su topolske poljske kapice zauzete grickajući ostatke starog panja u južnom Portugalu. Stablo je umrlo nakon što se s njim sudarilo previše vozača, oduzimajući veći dio kore s dna stabla, koja je potom morala biti srušena.

Vodič za identifikaciju

Kapa Cyclocybe cylindracea

Kapa

Topola Fieldcap ima poklopce od 4 do 10 cm u širini kada je potpuno proširena; isprva su poluloptaste, postaju široko konveksne ili ravne i s valovitim rubom; za suhog vremena površina često puca (kao što je ovdje prikazano); blijedi tamnocrveni, rumenilo srednje smeđe prema centru i potamni s godinama.

Matičnica

Duljine 5 do 10 cm i prečnika 1 do 1,5 cm .; kremasto bijela, s godinama postaje smeđa; postojani, privjesni prsten.

Škrge Cyclocybe cylindracea

Škrge

Škrge topole Fieldcap su prirasle ili su malo u porastu; u početku krem, dok sazrijevaju spore, postaju sivosmeđi, a kasnije srednje smeđi.

Cheilocystidia <em> Cyclocybe cylindracea </em>

Pleurocystidia i Cheilocystidia

Pleurocistidija (cistidija koja se ističe s škržnih stranica) i heilocistidija (cistidija koja se izdvaja s rubova škrga) prilično su promjenjive, često klavataste, ali ponekad lageniformne ili (kao što se ovdje vidi) utriformne.

Prikaži veću sliku

Cheilocystidia Cyclocybe cylindracea - uvećani prikaz

Cheilocystidia <em> Cyclocybe cylindracea </em> x

Spore Cyclocybe cylindracea

Spore

Elipsoidna, glatka, 8,5-11 x 5-6,5µm.

Prikaži veću sliku

Spore Cyclocybe cylindracea , topolova poljska kapica

Spore x

Otisak spora

Duhansko-smeđa.

Miris / okus

Ugodan miris; orašastog okusa.

Stanište i ekološka uloga

Saprobic, u čupercima na panjevima topole i vrbe i mrtvim ili umirućim stablima; također i na čipsu od tvrdog drveta koji se koristi kao malč u vrtovima.

Sezona

Srpnja do listopada u Britaniji i Irskoj; do tri mjeseca kasnije u južnom Portugalu i Španjolskoj.

Slične vrste

Agrocybe praecox, koji se također javlja u proljeće i rano ljeto, često raste u travi ili malču od sječke; obično je manja i obično ima tamniju kapicu.

Kulinarske bilješke

Cyclocybe cylindracea, topolska poljska kapica na drvu topole, regija Algarve u Portugalu

Gore prikazani primjerci rastu iz rane na kojoj je slomljena grana od topole u portugalskoj regiji Algarve. Izgledajući vrlo poput jestivih gljiva bukovača, ova voćna tijela slična zagradama odaju svoj pravi identitet putem smeđih spora i smeđih škrge koje su karakteristične za topolove poljske kapice. Agrocybe cylindracea općenito se smatra jestivom; međutim, ova gljiva koja truli od drva ni na koji način nije vrijedna pažnje, a čini se da se malo fungifila u Europi zamara njome.

Referentni izvori

Pat O'Reilly (2016) Fascinirane gljivicama ; Prva priroda

BMS Popis engleskih naziva za gljive

Funga Nordica : 2. izdanje 2012. Uredili Knudsen, H. i Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Marcel Bon, 1980: Revision du Genre Agrocybe Fayod. Bilten trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bilten de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.

Cyclocybe cylindracea, topolova poljska kapica na platani