Hebeloma crustuliniforme, gljiva Poisonpie

Fil: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Strophariaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Otrovnost - Identifikacija - Referentni izvori

Hebeloma crustuliniforme - Poisonpie

Najozloglašenija od ovih otrovnih žabokrečina, koja povremeno tvori vilinske prstenove u širokolisnom ili četinarskom šumarku, nosi ime Poisonpie. Što se tiče njegove kulinarske vrijednosti, dovoljno je rečeno! Tko god je mislio da je 'pita' dobar naziv za ovu gljivu, možda je pogrešno zamijenio "gadno" s "ukusno".

U prošlosti, iako je bilo poznato da je ova šumska gljiva ozbiljno otrovna, obično se nazivala Gljivom iz vilinskih kolača - koliko je to sada neodgovorno?

Hebeloma crustuliniforme - Poisonpie, zapadni Wales, UK

Distribucija

Uobičajena i raširena u Britaniji i Irskoj, posebno u širokolisnim šumama, gdje obično plodi u skupinama (ponekad u velikom broju), ova gljiva urednog izgleda nalazi se i u većini kontinentalne Europe, gdje se čini vjerojatnim da hrast umjesto breze i bukve drveće su najčešći mikorizni partneri. Izvještava se da je otrovnica jednako česta i raširena u Sjevernoj Americi.

Taksonomska povijest

Ovu je gljivu 1787. godine opisao francuski mikolog Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, koji joj je dao ime Agaricus crustuliniformis . (Ogroman broj škrge gljivica bačen je u rod Agaricus u ranim danima taksonomije gljiva; većina je od tada premještena u druge rodove ostavljajući u Agaricusu mnogo manji broj onih koji se često nazivaju "pravim gljivama".)

Bio je to još jedan Francuz, Lucien Quélet, koji je 1872. prenio ovu vrstu u svoj sadašnji rod, nakon čega je njezino znanstveno ime postalo Hebeloma crustuliniforme .

Sinonimi Hebeloma crustuliniforme uključuju Agaricus crustuliniformis Bull., Agaricus crustuliniformis var . maloljetnik Cooke i Hebeloma crustuliniforme var . maloljetni (Cooke) Massee.

Vodene kapljice puštene iz škrge Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie, Cambridgeshire, Engleska

Etimologija

Generičko ime Hebeloma dolazi od dvije starogrčke riječi: hebe - znači mladost, a sufiks - loma znači veo. Tako gljive ovog roda imaju veo (djelomični veo koji pokriva škrge) samo u ranim fazama razvoja plodnih tijela - kad su mlade. Na taj sufiks loma nailazimo u nekoliko drugih rodova gljiva, uključujući Entoloma i Tricholoma . Specifični epitet crustuliniforme znači u obliku tanke kore kruha. Pa, lijepi hrskavi preljev od tijesta ne čini otrovnu pitu ukusnom. (Bez peciva, bi li to bio Toxictart, a ne Poisonpie?)

Toksičnost

Uobičajeni naziv Poisonpie trebao bi biti dovoljan da upozori bilo koga da ne skuplja ove gljive za hranu. Ovo je otrovna žabokrečina i definitivno je ne treba brati za jelo.

Na gornjoj slici mogu se vidjeti karakteristične vodenaste kapljice kako izlaze iz škrga Poisonpie Hebeloma crustuliniforme . Ova je značajka korisna za razlikovanje Poisonpiea od ostalih velikih blijedih vrsta Hebeloma, poput inače vrlo sličnih Bitter Poisonpie Hebeloma sinapizans .

Vodič za identifikaciju

Kapa Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie

Kapa

Blijedi tamnocrveni do oker, u sredini nešto tamniji; konveksne, postajući široko umbonate, kape Hebeloma crustuliniforme blago su masne kad su mokre. Rub je često valovit, ponekad zarezan; Prečnika 4 do 11 cm.

Škrge i stabljika Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie

Škrge

Bijela glinastosmeđa s bijelim rubovima; kad vlažne ponekad izlučuju vodenaste kapljice koje se suše kao smeđe mrlje (vidi lijevo); emarginirati; gužve.

Matičnica

Bijela ili vrlo blijedo žuta; brašnast prema vrhu; cilindričan; Duljine 4 do 8 cm, promjera 1 do 2 cm; ponekad malo otečeni u osnovi.

Spore Hebeloma crustuliniforme, gljiva otrovnica

Spore

U obliku badema, 9-13 x 5,5-7,5 μm, prekriven malim površinskim bradavicama.

Prikaži veću sliku

Spore Hebeloma crustuliniforme , Poisonpie

Spore x

Otisak spora

Crvenkasto smeđa.

Miris / okus

Miris rotkve; gorak okus.

Stanište i ekološka uloga

Mikoriz, pod širokolisnim i četinarskim drvećem; ponekad pojedinačno, ali češće u razbacanim čupavim skupinama s tipično 2 do 5 plodnih tijela.

Sezona

Srpnja do studenog u Britaniji i Irskoj; nastavljajući se barem do siječnja u mediteranskim zemljama.

Slične vrste

Hebeloma sinapizans je tipično prilično veća s gomoljastom bazom stabljike; favorizira alkalno tlo, ima postojano urezan rub kapice dok se gotovo potpuno ne proširi i ima škrge koje ne ispuštaju vodenaste kapljice koje na škrgama ostavljaju tamnosmeđe mrlje. Unatoč svemu navedenom, vrlo je teško razdvojiti ove dvije vrste na terenu samo od makroskopskih znakova.

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly 2016.

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.