Amanita fulva, gljiva Tawny Grisette

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Amanitaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Amanita fulva - Tawny Grisette

Iako Amanita fulva , koja se obično naziva Tawny Grisette, nije otrovna, mora se dobro skuhati prije nego što se može sigurno jesti. (Kuhanjem se uništavaju toksini.) Amanitas je toliko veličanstven da se čini štetom sakupljati ga. Tražim otpale primjerke gdje god je to moguće kad želim fotografirati volve ili druga obilježja koja se ne mogu lako vidjeti na stojećim plodovima. Blijedo gljive Amanita fulva gljivice mogu se zamijeniti sa Deathcaps; povremeno će Tawny Grisette imati vrlo blijedo-smeđu, gotovo svijetlooker kapu.

Za detaljan opis roda Amanita i identifikaciju uobičajenih vrsta pogledajte naš Jednostavni ključ Amanita ...

Amanita fulva, Tawny Grisette, Wales

Distribucija

Amanita fulva prilično je često nalazište u većini dijelova Britanije i Irske, a najčešće je najčešće u područjima gdje je tlo kiselo. (Iz tog je razloga Tawny Grisette često najrasprostranjenija vrsta Amanita u četinarskim šumama na zapadu Wales, sjeverozapadna Engleska i Škotska.) Ova se vrsta također nalazi u većini kontinentalne Europe. Amanita fulva također se izvještava iz mnogih dijelova Sjeverne Amerike, gdje bi, iako je prilično česta, mogla biti riječ o različitoj vrsti od europske gljive poznate kao Tawny Grisette.

Taksonomska povijest

Kada je Jacob Christian Schaeffer prvi put opisao ovu vrstu 1774. godine, nazvao ju je Agaricus fulvus . (Većina škrgavih gljiva u početku je bila uključena u rod Agaricus !). To je potom veliki švedski mikolog Elias Magnus Fries 1815. godine, kada je preimenovano u Amanita fulva, prenio u rod Amanita .

Sinonimi Amanita fulva uključuju Agaricus fulvus Schaeff., Amanitopsis vaginata var. fulva (Schaeff.) Sacc., Amanitopsis fulva (Schaeff.) Fayod i Amanita ochraceomaculata Neville & Poumarat.

Etimologija

Specifična epithnet fulva znači crvenkasto smeđa (blještava!).

Vodič za identifikaciju

Kapa

Kape Amanita fulve promjera su od 5 do 8 cm kada su potpuno zrele; blijedocrvena narančasta s blijedim dijelom oko ruba kapice. Površina je gotovo uvijek bez fragmenata vela.

U početku jajasti oblik, kapica se širi da bi postala ravna, ali s malim podignutim središnjim dijelom (umbo). Rub kapice je prugast (s radijalnim grebenima nalik na češalj).

Škrga Amanite fulve, Tawny Grisette

Škrge

Škrge Tawny Grisette bijele su, slobodne i krcate; promjenjive duljine, neki započinju na margini, a drugi počinju blizu stipe; ponekad nekoliko škrga započinje daleko od ruba i završava znatno prije nego što dosegne stabljiku.

Stabljika i volva Amanite fulve - Tawny Grisette

Matičnica

Stabljike Tawny Grisette duge su 10 do 15 cm i promjera od 1 do 1,5 cm, sužavaju se (na vrhu sužene); bijele (kao na lijevoj strani) ili rumene boje, blijedosmeđe (kao u gore prikazanom zrelom paru primjeraka); često s površinom vrlo sitno fibriloza. Prstena nema, ali u dnu stipe nalazi se velika bijela volva poput vreće (čija je gornja polovica vidljiva na slici lijevo).

Spore Amanite fulve

Spore

Otprilike sferična, glatka, 9,5-12,5 x 9,7-12,5µm; nonamiloid.

Prikaži veću sliku

Spore Amanite fulve, Tawny Grisette

Spore x

Otisak spora

Bijela.

Miris / okus

Nije prepoznatljivo.

Stanište i ekološka uloga

Amanita fulva je mikorizal s drvećem tvrdog i mekog drveta; obično se nalazi uz šumske staze.

Sezona

Srpnja do listopada u Britaniji i Irskoj.

Slične vrste

Amanita caesarea (Cezarova gljiva) rijetko se uopće može naći, osim u južnoj Europi; kapa mu je blistavo narančasta s prugastim rubom, a pruta je narančasto-žuta.

Amanita crocea ima žućkasto-narančastu kapu u sredini s marelicom . Ima krem, a ne bijele škrge i lomljiviju palicu koja je često šuplja u zrelim voćnim tijelima, a ima slatkast miris i orašast okus.

Amanita vaginata je slična, ali ima sivkastu kapu. (Mnogo se godina Amanita fulva smatrala pukim oblikom boje Amanita vagine .)

Amanita fulva, Tawny Grisette, Pembrokeshire, Wales

Kulinarske bilješke

Ovo je jestiva gljiva, ali nije visoko cijenjena; međutim, budući da rod Amanita sadrži neke od najsmrtonosnijih otrovnih gljivica, samo najstručniji ili najbezobrazniji hranitelji gljiva jedu bilo koju amanitu bez prstena. Neke vlasti izvještavaju da je Amanita fulva otrovna ako nije vrlo temeljito kuhana ; to upozorenje, zajedno s rizikom od zbrke s otrovnim amanitama, dovoljno je da obeshrabri većinu ljudi da se Tawny Grisette ponašaju jestivo.

Amanita fulva, Tawny Grisette, New Forest, Hampshire

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly, 2016.

BMS Popis engleskih naziva za gljive

Geoffrey Kibby, (2012.) Rod Amanita u Velikoj Britaniji , monografija u samoizdavanju.

Funga Nordica : 2. izdanje 2012. Uredili Knudsen, H. i Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers (2008). Rječnik gljiva ; CABI

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.

Zahvalnice

Ova stranica uključuje slike koje je ljubazno pridonio David Kelly.