Pseudohydnum gelatinosum, gljiva zubastog želea

Vrsta: Basidiomycota - Razred: Tremellomycetes - Red: Auriculariales - Obitelj: Insertae sedis (još nije određeno)

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Pseudohydnum gelatinosum - zubasti gljivični gljiva, Hampshire, Engleska

Pseudohydnum gelatinosum na razne se načine naziva gljiva zubastog želea, gljiva lažnog ježa ili gljiva bijelog želea. Ova prilično čudna gljiva pojavljuje se na dobro istrulelom drvu četinjača, najčešće na sortama smreke.

Donja strana ove gljive od želea - pripadnika reda Tremellales - nazubljena je i oblikom slična zubim podlogama drvenog ježa, Hydnum repandum . Unatoč površinskoj sličnosti, ova gumena gljiva zuba nije bliski rođak ni Drvenog ježa ni Bradastog zuba, što se oboje također događa u šumskim staništima.

Distribucija

Gljive gljivastog zuba, koje se samo povremeno vide u Britaniji i Irskoj, javljaju se u cijeloj Europi, a bilježe se i u mnogim dijelovima Sjeverne Amerike.

Pseudohydnum gelatinosum - zubaste gljive od želea

Taksonomska povijest

Kada je talijanski prirodoslovac Giovanni Antonio Scopoli opisao ovu žele sličnu gljivi 1772. godine, dao joj je binomno znanstveno ime Hydnum gelatinosum . Finski je mikolog Petter Adolf Karsten (1834. - 1917.) 1868. godine ovu vrstu prenio u rod Pseudohydnum , nakon čega je stekla svoj trenutno prihvaćeni znanstveni naziv Pseudohydnum gelatinosum .

Sinonimi Pseudohydnum gelatinosum uključuju Hydnum gelatinosum Scop., Steccherinum gelatinosum (Scop.) Grey, Hydnogloea gelatinosa (Scop.) Curr. ex Berk. i Tremellodon gelatinosum (Scop.) Pers.

Etimologija

Pseudohidnum , generičko ime, dolazi od Pseudo - što znači slično ili se lako može pobrkati sa, i - hydnum , što je drevni izraz za gljivu; međutim, u ovom slučaju Pseudohydnum znači "sličan gljivama iz roda Hydnum" .

Hydnum repandum obično se naziva gljivom drveni jež, a kao i kod ostalih gljiva u tom rodu, njegova plodna donja površina prekrivena je bodljama sličnim zubima, vrlo sličnih obliku poput zubastih gljivičnih gljiva Pseudohydnum gelatinosum . , ali to ne znači da su usko povezani; doista, zubaste se gljive javljaju i u mnogim drugim obiteljima gljiva.

Specifični epitet želatinozum odnosi se na želatinastu teksturu ovih gljiva sličnih želeu.

Vodič za identifikaciju

Pseudohydnum gelatinosum

Voćno tijelo

Čepovi se kreću od 2 do 10 cm, ukupne visine, uključujući stabljiku, do 12 cm, ali obično 6 cm. Gornja je površina uglavnom blago ispupčena (kupolasta) i sivkasto bijela (ponekad smeđa u sredini) s prozirnim rubovima. Bijele ili sive stabljike bočno su ili ekscentrično povezane s kapicom; sužavaju se prema bazi, obično su visoki gotovo kao promjer kapice. Donja strana kapice ima tupe bodlje obično 3 mm dugačke.

Spore

Sferična ili gotovo tako, glatka, 5-6 x 5-5,5µm; inamiloid.

Otisak spora

Bijela.

Miris / okus

Nije prepoznatljivo.

Stanište i ekološka uloga

Uglavnom na mrtvom i propadajućem crnogoričnom drvu - osobito smreci, ali i boru. Sječena stabla ostavljena da trunu u sjenovitim, vlažnim dijelovima šume vjerojatno će biti domaćini ovoj neobičnoj vrsti.

Sezona

Voćna tijela mogu se vidjeti u bilo koje doba godine, ali najčešće se nalaze od kraja ljeta do početka zime.

Slične vrste

Tremella lutescens je krema kad je suha, a sumporno žuta kad je mokra; nema bodlje i nedostaje mu izrazita stabljika.

Hydnum repandum . drveni jež, nije proziran i ima čvršće voćno tijelo.

Kulinarske bilješke

Pseudohydnum gelatinosum - zubaste gljivične gljive, Hampshire, Engleska - pogled odozgo

Neke vlasti u SAD-u sugeriraju da je gljiva zubastog želea jestiva gljiva, dok su druge, posebno u Europi, izjavile da je nejestiva. U svakom slučaju ovo je relativno neobičan nalaz i zato ga se svakako ne isplati okupljati.

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly 2016.

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.

Zahvalnice

Ova stranica uključuje slike koje je ljubazno pridonio David Kelly.