Amanita muscaria, muhara gljiva

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Amanitaceae

Distribucija - Etimologija - Taksonomska povijest - Psihoaktivnost - Mitologija - Identifikacija - Referentni izvori

Muharac, Amanita muscaria , halucino je i mora se smatrati otrovnim. Ove se atraktivne gljive često pojavljuju u skupinama i česta su pojava u svim vrstama šuma.

Distribucija

Obično se ponavlja na istom mjestu nekoliko godina, amanita muscaria često se nalazi na sjevernoj hemisferi, uključujući Britaniju i Irsku, kopnenu Europu, Aziju, SAD i Kanadu.

Za detaljan opis roda Amanita i identifikaciju uobičajenih vrsta pogledajte naš Jednostavni ključ Amanita ...

Kada se prvi put pojave iz lisnatog legla šumskog dna, mlada su plodina u potpunosti prekrivena šiljastim bijelim bradavicama, kao što se ovdje vidi. Kako se kapice šire, crvena ljuska se pokazuje dok na kraju kapa uglavnom sadrži crvenu kožu s bijelim bradavicama raspoređenim više ili manje ravnomjerno po površini. Jaka kiša ili čak kontakt sa životinjama ponekad su dovoljni da uklone neke ili sve bijele pahuljice s kapice Muhara Agarica, pa ćete možda vidjeti neke 'ćelave' primjerke.

Amanita muscaria uvedena je vrsta na Novom Zelandu, Tasmaniji i u Australiji, gdje postoji zabrinutost da se muhavac širi na štetu autohtonih gljivičnih vrsta.

U SAD-u se nalazi Amanita muscaria s crvenom bojom koja se javlja u Europi, kao i narančasto-žuti oblik, Amanita muscaria var. formosa (pers.) Bertill., sa žuto obojenom stabljikom i prstenom. (Ovaj se oblik vrlo rijetko viđa u Britaniji).

Etimologija

Uobičajeni naziv Fly Agaric referenca je na tradiciju korištenja ove gljive kao insekticida. U nekim europskim zemljama kape Amanita muscaria izmrve se i stave u tanjuriće s mlijekom kako bi privukle kućne muhe. Muhe piju mlijeko koje sadrži ibotensku kiselinu koja ne samo da privlači muhe već ih i truje. (Ibotenska kiselina je topljiva u vodi, a time i u mlijeku, pa se ibotenska kiselina otapa iz gljive.) Dok muhe piju mlijeko, postaju pospale, propadaju i umiru (ili se jednostavno utapaju u mliječnom napitku sa šiljkom) !). Specifični epitet muscaria potječe od latinske riječi musca , što znači 'muha'.

Kad se bližilo kraju prvo izdanje Fascinated by Fungi , moje knjige o kraljevstvu gljivica i mnogim njegovim aspektima, uopće nisam imao poteškoća u odabiru slike na naslovnici: to je jednostavno morala biti prekrasna grupa Muhara. Znam da se ista vrsta u prošlosti pojavila na ostalim naslovnicama knjiga, ali to me nije odvratilo: moja je knjiga drugačija, a grupa Fly Agarics također je vrlo posebna. (Fotogenična skupina jednako lijepih porculanskih gljivica krasi naslovnicu najnovijeg izdanja.)

Kad god naletim na savršeni primjerak Amanita muscaria , Muhavice, srce mi poskoči i opet iskusim intenzivan osjećaj zaprepaštenja koji me obuzeo prije toliko godina kad sam prvi put vidio ovu čudesnu gljivicu u šumi. Inače, pronašao sam fotogeničnu skupinu Fly Agarics (gore) čija slika krasi naslovnicu Fascinated by Fungi kada luta kaledonskom šumom, u Škotskoj, gdje su ove gljive vrlo česte i često tvore velike skupine.

Taksonomska povijest

U II svesku svog Species Plantarum objavljenog 1753. godine, Carl Linnaeus imenovao je i službeno opisao Muharicu, nazivajući je tada Agaricus muscarius . (Većina škrgavih gljiva u početku je bila uključena u rod Agaricus !) Amanita muscaria vrsta je vrste roda Amanita . Christiaan Hendrik Persoon prenio je Muharicu u rod Amanita 1783. godine.

Opisano je nekoliko sorti Amanita muscaria . Amanita muscaria var. alba je rijedak bijeli oblik muhara, dok je Amanita muscaria var. regalis smeđi je oblik (a ne crveni) koji mnoge vlasti danas tretiraju kao zasebnu vrstu Amanita regalis . Amanita muscaria var , formosa poznata je ljudima u Sjevernoj Americi; ima žutu ili narančasto-žutu kapu sa žućkastim bradavicama i žućkastu stabljiku.

Nijedna gljiva nije skupila više folklora i mitologije od ove gljive iz bajke s bijelim pjegama. Mnogi ljudi koji nikada nisu vidjeli muharicu imaju iluziju da je to fiktivni plod plodnog ili zbunjenog uma i da je jednostavno prikazan kako bi zaintrigirao djecu. Ako vjerujete u vile, nije prevelik skok da biste vjerovali postojanju crveno-bijele gljive tako izvrsno oblikovane; u suprotnom ćete se moći osloboditi sumnje u postojanje Muhara, barem dok ga ne vidite dok je hladan trijezan!

Sadržaj psihoaktivnog alkaloida u Amanita muscaria

Fly Agaric može sadržavati psihoaktivne kemijske spojeve muscimol i s njima povezanu ibotensku kiselinu, kao i muskazon i muskarin (ali ne moraju uvijek biti u značajnim koncentracijama). To nisu isto što i psihoaktivne kemikalije povezane s Liberty Cap, Psilocybe semilanceata , koja je najčešća (u Britaniji) takozvane Čarobne gljive; ta mala travnjačka gljiva dobiva (daje!) udarce iz sasvim različitih psihoaktivnih spojeva: psilocibina i baeocistina. Ipak, neki ljudi i dalje inzistiraju na tome da Muharicu nazivaju čarobnom gljivom.

Psihoaktivni spojevi sadržani u Fly Agarics također su toksini, a to znači da je ovo otrovna gljiva, barem do neke mjere. Jedenje osušenih muhara može uzrokovati niz simptoma, od pospanosti, mučnine i znojenja do izobličenog vida i zvukova, euforije i vrtoglavice. Ti se učinci vrlo razlikuju ne samo od osobe do osobe, već i kod konzumirane količine i (podjednako varijabilne) snage toksina u pojedinim primjercima Fly Agaric-a.

Sasvim je moguće, iako dokumentarni dokazi nisu konačni, da su smrtni slučajevi možda nastali korištenjem Amanita muscaria kao 'droge za rekreaciju'. Ono što je nesporno jest činjenica da je poznato da Fly Agaric uzrokuje teške i nasilne tegobe želuca ako se jede sirov.

Mitologija

Moglo bi biti da je Lewis Carrol (Charles Lutwidge Dodgson) iskusio halucinacijske učinke Amanita muscaria . U Aliceinim pustolovinama u zemlji čudesa , Alice jede dio jedne strane gljive i postaje kraća; komad s druge strane učinio bi je višom. Pospana gusjenica koja je sjedila na gljivi razgovarala je s Alice:

'Tko si ti?' rekla je Gusjenica. Ovo nije bilo ohrabrujuće otvaranje za razgovor. Alice je prilično sramežljivo odgovorila: "Ja - jedva da znam, gospodine, trenutno - barem znam tko sam bila JA kad sam ustala jutros, ali mislim da sam od tada morala biti promijenjena nekoliko puta."

'Što želiš reći time?' strogo je rekao Caterpillar. 'Objasni!'

"Bojim se da se ne mogu objasniti, gospodine", rekla je Alice, "jer vidite, nisam svoja."

Ne vidim ', rekao je gusjeničar.

"Bojim se da to ne mogu jasnije objasniti", odgovori Alice vrlo pristojno, "jer ni sama to ne mogu razumjeti za početak; a biti toliko različitih veličina u danu vrlo je zbunjujuće. '

Gordon Wasson, u svojoj knjizi Soma, božanska gljiva besmrtnosti iz 1968. godine , iznio je argument sa dokazima da je sveto piće poznato prije nekih 4000 godina kao Soma i koje su vedski Arijevci koristili u vjerskim ceremonijama - ljudi za koje se smatra da potječu iz središnja Azija, uključujući indijske hinduiste koji su se na kraju nastanili u današnjem Afganistanu - zapravo nije napravljena od biljke (kao što je već odavno prihvaćeno) već od sokova prešanih od muhastih gljiva. Unatoč mnogim eksperimentima, Wasson nije uspio reproducirati ekstatične učinke koji su pripisivani svetoj 'biljci' od koje je napravljena Soma. (Ne postoje zapisi o botaničkom identitetu biljke Soma, a nehalucinogeni nadomjesci upotrebljavaju se u vjerskim ceremonijama još od davnina.)

Gore: Amanita muscaria var. formosa , Ontario, Kanada

Otac Božić ili Djed Božićnjak ima crveno-bijeli kaput koji također može biti referenca na Fly Agaric. Poznato je da sobovi jedu gljive Amanita muscaria - i doista, kako će inače sobovi moći letjeti? Postoje izvještaji o sibirskim ljudima koji su vidjeli pijano ponašanje sobova koji su pojeli Fly Agarics, koljući zvijer kako bi postigli iste zapanjujuće učinke jedenja njenog mesa.

Svakako vrijedi ponovno naglasiti da, premda su smrtni slučajevi trovanja Amanita muscaria vjerojatno rijetke pojave, ova halucinogena gljiva sadrži toksine koji nisu svi uništeni kuhanjem. Dva glavna otrovna alkaloida sadržana u Fly Agarics su muscimol i ibotenska kiselina. Te su kemikalije uglavnom koncentrirane u kapicama gljiva; koncentracija se uvelike razlikuje s godinama i od uzorka do uzorka.

Gore: ljupka skupina Amanita muscaria var. formosa prikazana gore fotografirana je u SAD-u.

Vodič za identifikaciju

	Kapa Kapa Amanita muscaria u zrelosti je promjera od 10 do 20 cm; crvena ili povremeno naranče (i vrlo rijetko bijeli oblik se vidi: to se ne imati crvene točke, iako su neke slikovnica Fly Agarics prikazana na ovaj način!). Kape se obično izravnaju ili čak postanu blago udubljene kad se potpuno razviju, ali povremeno Leteći agar ostaje široko ispupčen.
	Kape Fly Agaric obično zadržavaju nepravilne, bijele ulomke univerzalnog vela, ali po vlažnom vremenu mogu se isprati čak i dok su kape mlade i kupolaste - kao što se vidi na lijevoj strani. U svim vremenskim uvjetima, osim u najsušnijem, kape Amanita muscaria poravnavaju se u zrelosti. Kad je oštećeno, meso neposredno ispod pelikule (koža kapice) mušice mušice u početku je bijelo, ali ubrzo postaje žuto pri izlaganju zraku.
	Škrge Amanita muscaria ima bijele, slobodne, pretrpane škrge koje tijekom sazrijevanja postaju blijedo žute.
	Matičnica Stabljike muharice duge su 10 do 25 cm i promjera 1,5 do 2 cm; bijela i raščupana s žlijebljenim, visećim bijelim prstenom. Natečena baza stabljike zadržava bijele ostatke rvolve nalik vreći, koja se na kraju fragmentira u prstenove ljuskica oko baze zrelih primjeraka.
	Spore Elipsoidni; 8,2-13 x 6,5-9μm; inamiloid. Prikaži veću sliku Spore Amanita muscaria , Fly Agaric x Otisak spora Bijela.
Miris / okus	Nije prepoznatljivo.
Stanište i ekološka uloga	Zajedničko s većinom vrsta Amanita i sa svim uobičajenim amanitama koje se javljaju u Britaniji, Amanita muscaria je ektomikorizna. Fly Agaric tvori mikorizne asocijacije s nizom drveća tvrdog i mekog drveća, posebno breza, bora i smreka. Izvanredna slika s lijeve strane prikazuje mušicu muharicu koja raste na šljunku na morskoj obali - vjerojatno mikorizičnoj s grmljem čičak u pozadini. Ova je slika snimljena u blizini Walmera u Kentu u Velikoj Britaniji. Prikaži veću sliku Amanita muscaria na obali mora, Kent x
Sezona	Kolovoza do studenog u Britaniji i Irskoj.
Slične vrste	Amanita caesarea (Cezarova gljiva) rijetko se uopće može naći u sjevernoj Europi; kapa mu je blistavo narančasta s prugastim rubom, a pruta je žuta. Kapice nekih uzoraka Amanita rubescens tamno su narančaste, ali njihove stabljike i meso kapice uvijek postanu crveni kad su oštećeni. Russula nobilis (Bukva za pušenje) ima jarko crvenu kapu, ali nema prsten i volvu; vrlo je lomljiv.

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly, 2016.

Funga Nordica : 2. izdanje 2012. Uredili Knudsen, H. i Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS Popis engleskih naziva za gljive

Geoffrey Kibby, (2012.) Rod Amanita u Velikoj Britaniji , monografija u samoizdavanju.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers (2008). Rječnik gljiva ; CABI

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.

Zahvalnice

Ova stranica uključuje slike koje su ljubazno pridonijeli Harriet Barnes, David Kelly, Nigel Kent i Cathy Wills.