Agaricus bernardii, Slana gljiva

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Agaricaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Agaricus bernardii

Prepoznatljive velike smeđe ljuske kapica i obalno travnjačko stanište čine ovu prilično jednostavnu vrstu za prepoznavanje.

Distribucija

Budući da je izuzetno tolerantna na zrak zasut solima, ova se velika jestiva gljiva povremeno može vidjeti na travnjacima s pješčanim dinama, u neposrednoj blizini plaža. Primjer prikazan gore viđen je na zapadnoj obali Francuske.

Slane gljive mogu se pojaviti kao osamljeni primjerci, ali češće su u skupinama koje se međusobno trkaju zbog prostora, a kao rezultat toga neke kapice razvijaju zgrčene rubove.

Taksonomska povijest

Opisao ga je Lucien Quélet (često se naziva Quelet bez naglaska) 1878. godine i dao mu znanstveni naziv Agaricus bernardi , Slana gljiva izgleda slično kao i nekoliko drugih vrsta, ali njezino crvenilo (kad je izrezano) barem je neka pomoć u identifikaciji. Trenutno prihvaćeni znanstveni naziv Agaricus bernardii potječe iz publikacije Luciena Quéleta iz 1878. godine.

Sinonimi Agaricus bernardii uključuju Psalliota bernardi Quél., Fungus bernardii (Quél.) Kuntze i Agaricus campestris subsp . bernardii (Quél.) Konrad & Maubl.

Etimologija

Specifični epitet bernardii referenca je na G. Bernarda, pronalazača kolekcije iz La Rochellea u Francuskoj, koju je Lucien Quélet koristio u izradi svog izvornog opisa ove vrste kao Psaliota bernardii.

Vodič za identifikaciju

Agaricus bernardii, kap

Kapa

Preko 7 do 15 cm; u početku hemisferična, postaje konveksna; površina pozadine bijela, prekrivena grubo smeđim ljuskama koje joj daju ispucali izgled; margina malo upisana; bijelo meso pri rezanju postaje crvenkasto.

Agaricus bernardii, škrge i stabljika

Škrge

Besplatno; krcat; ružičaste boje, dok spore sazrijevaju, postaju čokoladno-smeđe.

Matičnica

Duljine 4 do 8 cm i promjera 2 do 4 cm; uski obložni prsten s prevrnutim obodom.

Spore Agaricus bernardii

Spore

Široko jajasti, 5,5-7 x 5-5,5µm.

Prikaži veću sliku

Spore Agaricus bernardii , Slana gljiva

Spore x

Otisak spora

Čokoladno-smeđa.

Miris / okus

Okus nije prepoznatljiv. Snažan miris anisa.

Stanište i ekološka uloga

U travnjacima, uključujući obalne dine.

Sezona

Srpnja do studenog.

Pojava

Rijetko.

Slične vrste

Prince Agaricus augustus obično je nešto veći i ima ljubičasto-smeđi otisak spora; gljiva je šuma i rubova šuma.

Kulinarske bilješke

Moguće je da se Agaricus bernardii, jer je to neobičan nalaz, općenito ne smatra visoko cijenjenom jestivom gljivom.

Referentni izvori

Pat O'Reilly (2016) Fascinirane gljivicama ; Prva priroda

BMS Popis engleskih naziva za gljive

Rod Agaricus u Britaniji , 3. izdanje, u samoizdavanju, Geoffrey Kibby 201

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.