Fomes fomentarius, gljiva kopita / gljiva tinder

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Polyporales - Obitelj: Polyporaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Fomes fomentarius - gljiva kopita

Gljive gljive i kopitne gljive dva su uobičajena naziva trajne, žilave polipore Fomes fomentarius . Ova velika gljiva zagrade uglavnom napada brezu, ali povremeno i bukvu i platanu. Blijedo kožno smeđe meso koristilo se za paljenje vatre (gori vrlo sporo); iz tog razloga dobio je ime Tinder Fungus.

Distribucija

Rijetko u južnoj Britaniji i Irskoj; uobičajena u Škotskoj i sjevernoj kopnenoj Europi.

Fomes fomentarius - Gljivice kopita na topoli u južnoj Francuskoj

Ribari pastrve nose komade osušenih gljiva kopita kojima bi sušili umjetne muhe kako bi plutali. Nazvan 'amadou', materijal je posebno obrađivan i imao je reputaciju djelotvornog sušila.

Ovo je jedna od gljiva nosača pronađena među posjedima Otzija Ledenog čovjeka, 5000-godišnjaka čije je tijelo bilo sačuvano u ledenjaku u Ötztal Alpama na granici između Austrije i Italije, gdje su ga planinari otkrili 1991. godine. čini se vjerojatnim da je Otzi nosio ovaj materijal kako bi potpalio vatru krajem dana čiji kraj nije dočekao.

Otzijev mumificirani leš trenutno je izložen u namjenski izgrađenom muzeju arheologije Južnog Tirola u Bolzanu (Južni Tirol, Italija).

Zagrade kopitnih gljiva prikazane slijeva rasle su na bolesnom drvetu topole u južnoj Francuskoj. Topole mogu živjeti nekoliko godina s tim napadom gljivica, ali drveće postupno slabi dok više ne može preživjeti. Ubrzo nakon što drvo ugine, nosači gljiva kopita prestaju rasti, ali mogu ostati i pričvršćeni na mrtvo deblo netaknuti godinu dana ili više.

Tamna gljiva kopita s lijeve strane rasla je iz pale Srebrene breze u Cambridgeshireu u Engleskoj.

Fomes fomentarius - gljiva kopita na topoli u Cambridgeshireu u Velikoj Britaniji

Taksonomska povijest

Kao što biste mogli očekivati ​​kod tako uobičajene i uočljive gljive zagrade, kopitna gljiva nije zaobišla Carl Linnaeus, koji ju je znanstveno opisao 1753. godine i dao joj ime Boletus fomentarius . 1821. godine Elias Magnus Fries odobrio je basionim, preimenujući ga u Zagradu kao Polyporus fomentarius . Novi rod Fomes podigao je Fries 1849. godine, a flamanski je mikolog J ean Jacques Kickx (1842. - 1887.) gljivicu kopita prebacio u taj rod 1867., uspostavljajući tako njegov trenutno prihvaćeni znanstveni naziv kao Fomes fomentarius .

Sinonimi FOMES fomentarius tome uključuje vilovnjača fomentarius L., i Polyporus fomentarius (L.) fra .

Fomes fomentarius je vrsta vrste iz roda Fomes .

Etimologija

Fomes , generičko ime, dolazi iz latinskog i znači "tinder", a tautološki se specifični epitet fomentarius prevodi u "koristi se za tinder".

Vodič za identifikaciju

Kopita gljiva na srušenom deblu bukve

Voćno tijelo

Ova mračna gljiva obično se pojavljuje kao pojedinačni primjerak, ali povremeno se dobiju dva ili više slojeva.

Na drvenoj drvenoj građi ovaj nosač ponekad zadrži rascjepe u deblima starijih stabala; međutim ostarjeli primjerak prikazan lijevo pronađen je na srušenom bukovu.

Gljiva kopita na deblu srebrne breze

Godišnji slojevi cijevi grade se tako da daju veliku strukturu u obliku kopita širine 10 do 40 cm i dubine do 20 cm u središtu linije za pričvršćivanje. Nakon prve tri ili četiri godine, nosači se neprestano povećavaju u debljini, ali ne narastu puno u promjeru - otuda nastali oblik kopita.

Gornja neplodna površina raznih je nijansi sive, često sa smeđom rastućom zonom prema vanjskom rubu. Donja (plodna) površina je bijela ili sivkasta, dok u modricama postaje blago smeđa.

Pores of Fomes fomentarius

Pore ​​i cijevi

Unutar plodnog tijela meso je tvrdo i blijedo smeđe, dok su cijevi isprva blijedo sivosmeđe, ali s godinama postaju tamnije smeđe. Blijeda površina koja nosi spore osjetno je mekša i ima sitne pore obično raspoređene na 2 do 3 po mm.

Spore

Duguljasto-elipsoidna, glatka, 15-20 x 5-7μm.

Otisak spora

Vrlo blijedi limun.

Miris / okus

Miris je slabo voćni; okus opor.

Stanište i ekološka uloga

Parazitira na širokolisnom drveću, posebno na brezi i rjeđe na bukvi i javoru, ali nastavlja rasti dugi niz mjeseci kao saproba na mrtvim / srušenim deblima. Upravo sam jednom vidio kopitne gljive na hrastu plute, i to u regiji Algarve na jugu Portugala.

Sezona

Prisutan tijekom cijele godine; prolijevanje spora krajem proljeća i ljeta.

Slične vrste

Može se zbuniti s nekim gljivicama ganoderme , iako oslobađaju smeđe spore; također vjerojatno s Piptoporus betulinus , Birch Polypore, godišnjim nosačem koji ima puno glađu gornju površinu.

Fomes fomentarius - Gljiva kopita na topoli u Aviemoreu, Škotska

Kulinarske bilješke

Ove su gljive suviše teške da bi bile jestive.

Referentni izvori

Mattheck, C. i Weber, K. Priručnik za raspadanje drveta na drveću . Udruženje drvećara 2003.

Pat O'Reilly, Fascinirane gljivicama , 2016.

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.

Fomes fomentarius - Gljiva kopita na topoli u središnjoj Škotskoj