Lycoperdon mammiforme, Flaky Puffball, identifikacija

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Agaricaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Pahuljasti puffball Lycoperdon mammiforme

Lycoperdon mammiforme , Flaky Puffball , rijedak je nalaz. Većina puffla je jestiva kad je mlada, ali neki stručnjaci tvrde da je Flaky Puffball nejestiv i moguće otrovan. U svakom slučaju, zbog njihove oskudice ne preporučuje se branje ovih puffla.

Ranije grupirane zajedno s drugim loptastim ili 'želučanim gljivama', uključujući zemljane zvijezde i zemaljske kuglice, puffle (mnoge jestive) sada su prihvaćene kao bliski srodnici (također jestivih) poljskih gljiva.

S godinama Flaky Puffball gubi pahuljice i postaje smeđi, na kraju se otvara kad spore sazriju.

Distribucija

Neuobičajeni nalaz u Britaniji i Irskoj, Flaky Puffball raširen je, ali lokaliziran u većini kontinentalne Europe; posebno su česti u dijelovima središnje Francuske, ali vidio sam ih na šumskim rubovima čak istočno od Bugarske.

Taksonomska povijest

Ovu najveću jestivu gljivu prvi je put opisao u znanstvenoj literaturi Christiaan Hendrik Persoon 1801. godine, kada je dobila binomno ime Lycoperdon mammiforme .

Sinonimi Lycoperdon mammiforme uključuju Lycoperdon velatum Vittad.

Etimologija

Specifični epitet mammiforme jednostavno znači "oblikovan poput dojke" (ukazujući na to zašto je jedno od njegovih prije popularnih zajedničkih imena Venus Puffball), dok naziv roda Lycoperdon doslovno znači "vuk nadutost" i postavlja pitanje tko se dovoljno približio vuku postati stručnjak za to pitanje. Za većinu nas sigurno se takav miris ne može smatrati posebno korisnim dijagnostičkim obilježjem za identificiranje Flaky Puffball , Lycoperdon mammiforme.

Vodič za identifikaciju

Lycoperdon mammiforme, Hampshire

Voćno tijelo

Površina u obliku kruške blijedo ružičasta u mladosti, prekrivena blijedo vunastim mrljama koje otpadaju otkrivajući glatku tamno ružičastu površinu kako sazrijeva voćno tijelo; spore se oslobađaju preko apikalne pore koja se otvara u zrelosti; 3 do 5 cm u širini i 3 do 6 cm u visini; rudimentarna neplodna stabljika bljeđa od plodne gornje komore (peridij); gleba bijela i čvrsta u početku postaje maslinastosmeđa i puderasta.

Spore

Kuglasta, sitno bodljikava, promjera 3,5-4,5 μm.

Masa spora

Čokoladno-smeđa.

Miris / okus

Nije prepoznatljivo.

Stanište i ekološka uloga

Nalazi se na alkalnim nalazištima u bukovim šumama i u travi na rubovima šuma.

Sezona

Srpnja do studenog u Britaniji i Irskoj.

Slične vrste

Lycoperdon echinatum je tamniji, s crvenkastom nijansom i prekriven je bodljama.

Lycoperdon perlatum je bijele boje i prekriven bisernim bradavicama.

Kulinarske bilješke

Lycoperdon mammiforme nije jedna od jestivih gljivica 'Veličanstvenih sedam' koje se nalaze u 10. poglavlju Fascinirane gljivicama , ali ova rijetka jestiva gljiva vjerojatno bi bila vrlo dobar obrok ako se pravilno pripremi i skuha; međutim, s obzirom na rijetkost kolekcija Flaky Puffballs za lonac je neprikladna ..

Za vrlo lako prepoznatljivu napuhalicu koja se ne može zamijeniti s bilo kojom drugom gljivom, pogledajte Calvatia gigantea , Divovska napuhanica. Nažalost, ne naiđete svaki dan na Giant Puffballs, jer su oni ne samo rijetki već i vrlo lokalizirani u njihovoj distribuciji. Ako nađete dobro mjesto za ove moćne mesnate izvore obroka, zabilježite ga, jer se divovske puffle, poput običnih puffles, obično pojavljuju na istim mjestima dugi niz godina.

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. i Spooner, BM (1995). Britanski puffballs, Earthstars i Stinkhorns . Kraljevski botanički vrtovi, Kew.

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.

Zahvalnice

Ova stranica uključuje slike koje je ljubazno pridonio David Kelly.