Stropharia caerulea, gljiva plava okrugla glava

Fil: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Strophariaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Stropharia caerulea - Plava okrugla glava - David Adamson

Stropharia caerulea jedna je od rijetkih plavozelenih gljiva. (U većini slučajeva kape su puno bliže zelenoj nego plavoj, ali kad su mlade i svježe vrlo su lijepe i prilično zapanjujuće.) Kape, u početku zvonolike, izravnavaju se i blijede od središta. Bijele ljuske u blizini ruba kapice pomažu u identificiranju ove neobične gljive.

Fini primjerci slikani s lijeve strane fotografirani su u šumi bukve u blizini Chamborigauda, ​​na jugu Francuske.

Stropharia caerulea - Plava okrugla glava, Francuska

Distribucija

Gljive plave okrugle glave povremeni su nalaz i vrlo su lokalizirani u Britaniji i Irskoj, a javljaju se uglavnom u alkalnim područjima bukove šume bogate humusom. Ove upečatljive gljive nalaze se diljem kontinentalne Europe - vidio sam ih u Švedskoj, Francuskoj, Portugalu i Sloveniji - a bilježe se i u dijelovima Sjeverne Amerike.

Taksonomska povijest

Iako je ova plava gljiva u znanosti poznata više od dva stoljeća, njezino odvajanje od Stropharia aeruginosa nije bilo jasno definirano sve dok 1979. njemački mikolog Hanns Kreisel (rođ. 1931.) nije objavio rad u Sydowia (međunarodnom mikološkom časopisu proizvedeno u Austriji), koji je uspostavio svoj trenutno prihvaćeni znanstveni naziv Stropharia caerulea .

Mnogo prije Kreiselovog rada na ovoj i srodnim vrstama, britanski mikolog James Bolton opisao je Plavu okruglu glavu 1788. godine i dao joj binomno znanstveno ime Agaricus politus .

Stropharia caerulea - Plava okrugla glava, središnja Francuska

Etimologija

Stropharia , naziv roda, potječe od grčke riječi strophos što znači pojas, a referenca je na matične prstenove gljiva u ovoj generičkoj grupi. Specifični epitet caerulea znači plava boja i često se odnosi na tamnoplavu, a ne na plavozelenu boju Plave okrugle glave.

Vodič za identifikaciju

Kapa Stropharia caerulea

Kapa

Mlade kape su zvonaste, plavozelene i ljigave, paprene s malim ulomcima bijelog vela. Stariji primjerci, poput ovdje prikazanog, bljeđi su i ljuskavi uglavnom u blizini ruba kapice, koji se širi, ali se ne izravna potpuno. Na sunčevoj svjetlosti sluz se suši na starijim kapama, koje postupno postaju blijedosmeđe od središta prema van. Promjer kapice u zrelosti obično se kreće između 2 i 8 cm.

Škrge Stropharia caerulea

Škrge

Isprva blijedo sive, pretrpane sinusne škrge (zarezane blizu stabljike) škrge postaju ljubičasto-smeđe dok spore sazrijevaju. (Škrge rjeđeg Verdigris Roundhead-a, Stropharia aeruginosa su prirasle ili su samo malo urezane, a škržni rubovi te vrste ostaju bijeli dok škrge suzrevaju i postaju smeđe.)

Stabljika i ostaci prstena, Stropharia caerulea

Matičnica

Bjelkast iznad prstena, koji je prolazan i uskoro pada u boju u smeđu boju; nešto očiglednije blijedo plavo-zeleno ispod zone prstena i prošarano malim bijelim ljuskama. Promjera 5 do 12 mm i visokog 2 do 6 cm.

Na slici s lijeve strane, koja prikazuje zonu stabljike i prstena zrelog voćnog tijela, prsten stabljike gotovo je nestao, osim blagog prstenastog ispupčenja istaknutog smeđom mrljom spora.

Spore Stropharia caerulea

Spore

Elipsoidna do jajasta, glatka, 7-9,5 x 4,5-6μm, bez zametne pore.

Prikaži veću sliku

Spore Stropharia caerulea , plava okrugla glava

Spore x

Otisak spora

Ljubičasto-crna.

Miris / okus

Nije prepoznatljivo. (Oprez: vjerojatno otrovno.)

Stanište i ekološka uloga

Saprobni, obično u malim skupinama među travom i povremeno steljkom lišća u šumi i na pašnjacima.

Sezona

Srpnja do listopada u Britaniji i Irskoj; do tri mjeseca kasnije u južnoj Europi.

Slične vrste

Stropharia aeruginosa je tamnije plavozelene boje i ljuske kapice su postojane; ima crvenkastosmeđe škrge s bijelim rubovima. Ova je vrsta puno rjeđa od Stropharia caerulea .

Clitocybe odora je također plavozelena, ali nema sluzavu kapu s ljuskama; ima jak miris anisa.

Stropharia caerulea - Plava okrugla glava, južna Engleska

Kulinarske bilješke

Zajedno s drugim gljivama iz roda Stropharia , Plava okrugla glava uglavnom se ne smatra dobrom jestivom vrstom. U SAD-u su neke vlasti tvrdile da je ovo jedna od gljiva koja može sadržavati značajne količine toksičnih halucinogena psilobina i psilocibina; međutim, istraživanje je pokazalo da većina vrsta Stropharia ne sadrži uočljive količine psilocibina (vidi ref. Kristinsson, dolje). Iako se, uz moguću iznimku sumporne sapnice Hypholoma fasciculare , ne zna kako je bilo koji član obitelji Stropharicae opasno otrovan, neke vrste Stropharia zasigurno mogu izazvati vrlo neugodne gastrointestinalne simptome. Stoga liječimo Stropharia caerulea kao samo za izgled, a definitivno ne za kuhanje.

Stropharia caerulea, zapadni Wales, UK

Zahvalnice

Ova stranica uključuje slike koje su ljubazno pridonijeli David Adamson i Simon Harding.

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly 2016.

BMS Popis engleskih naziva za gljive

Jakob Kristinsson (2008), Pojava i uporaba halucinogenih gljiva koje sadrže alkaloide Psilocybin ; Nordin Counsil ministara, Island; ISBN 978-92-893-1836-5

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.