Panellus stipticus, gljiva gorke kamenice

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Mycenaceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Identifikacija - Kulinarske bilješke - Referentni izvori

Škrge ukrštenih vena Penellus stipticus, gorka ostrige

Gledano odozdo, gorka kamenica vrlo je atraktivna gljiva, obično s prepoznatljivim poprečnim žilama i vrlo kratkom sužavajućom stabljikom.

Distribucija

U Britaniji i Irskoj gorka ostriga je široko rasprostranjena i prilično česta. Ova se gljiva javlja i u sjevernim i središnjim dijelovima kontinentalne Europe, a izvještava se i s Dalekog istoka, kao i iz Australije, Novog Zelanda i Sjeverne Amerike.

Panellus stipticus, gorka kamenica - zrele kape

Taksonomska povijest

Francuski mikolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard opisao je gorku kamenicu 1783. godine, dajući joj binomsko znanstveno ime Agaricus stipticus . Finski je mikolog Petter Adolf Karsten (1834. - 1917.) 1879. godine ovu vrstu prenio u svoj današnji rod, utvrdivši tako trenutno prihvaćeni znanstveni naziv Panellus stipticus .

Sinonimi Panellus stipticus uključuju Agaricus lateralis Schaeff., Agaricus stipticus Bull., Crepidotus stipticus (Bull.) Grey, Panus stipticus (Bull.) Fr., Pleurotus stipticus (Bull.) P. Kumm. I Panus stipticus var . albidotomentosus (Cooke & Massee) Rea.

Panellus stipticus je vrsta vrste roda Panellus .

Panellus stipticus, južna Francuska

Etimologija

Specifični epitet stipticus odnosi se na stiptička svojstva (stezanje oštećenih krvnih žila i tako proizlaze iz krvarenja iz rana) koja se pripisuju ovoj gljivi.

Vodič za identifikaciju

Kape Panellus stipticus

Kapa

0,5 do 3 cm u prečniku, u obliku bubrega do ljuske sa žutosmeđom vunastom gornjom površinom i, barem u početku, uvučenim rubom. Površine voćnih tijela starenjem postaju naborane i blijede ..

Škrge Panellus stipticus

Škrge

Blijedosmeđa, prenatrpana, račvasta i obično s jakim poprečnim venama koje daju mrežasti (mrežasti) izgled. U nekim dijelovima Sjeverne Amerike prijavljeno je da su luminiscentne (u mraku svijetle zelenkasto), ali nije poznato da gorke kamenice pronađene u Britaniji i drugim dijelovima Europe svijetle u mraku.

Matičnica

Ekscentrično ili bočno pričvršćen, sužava se prema podlozi, promjera 3 do 7 mm i duljine od 0,3 do 2 cm; žutosmeđa do pufasta, prekrivena uzdužnim svilenkastim vlaknima; nema prstena.

Spore, Panellus stipticus

Spore

Elipsoidni ili blago alantoidni (u obliku kobasice), glatki, 4-5 x 2-3 µm; amiloid.

Prikaži veću sliku

Spore Panellus stipticus , gorke kamenice

Spore x

Otisak spora

Bijela.

Miris / okus

Miris nije prepoznatljiv; okus obično vrlo gorak.

Stanište i ekološka uloga

Saprobičan, raste u malim čupercima ili raštrkanim skupinama na srušenim deblima, velikim granama i trulim panjevima mrtvih stabala tvrdog drveta, posebno hrastova.

Sezona

Uglavnom jesen i rana zima u Britaniji i Irskoj.

Slične vrste

Crepidotus mollis je površinski prilično sličan i raste na mrtvom drvetu, ali otisak spora je smeđe boje.

Sarcomyxa serotina obično daje veća plodna tijela i škrge joj nisu križno žile.

Tapinella panuoides ima žućkaste žile i stvara mnogo veće spore.

Kulinarske bilješke

Ove male gljivice gorkog su okusa, ali i previše nebitne da bi bile od kulinarskog interesa. Gorki kamenice iz nekih dijelova svijeta za koje su izvještavali da uzrokuju povraćanje.

Panellus stipticus, New Forest, Hampshire

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : 2. izdanje 2012. Uredili Knudsen, H. i Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.

Zahvalnice

Ova stranica uključuje slike koje je ljubazno pridonio David Kelly.