Clitocybe gibba, gljiva običnog lijevka

Fil: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Red: Agaricales - Obitelj: Tricholomataceae

Distribucija - Taksonomska povijest - Etimologija - Kulinarske bilješke - Identifikacija - Referentni izvori

Taksonomija

Clitocybe gibba raste u leglu lišća u listopadnim šumama i gruboj travi ili vresovima. Tamno krem ​​ili svijetlo smeđa kapa može biti promjera 10 cm u zrelosti. Kao i većina gljiva u ovom rodu, to je zrela gljiva i često tvori velike lukove ili čak cjelovite vilinske prstenove.

Distribucija

Obični lijevak vrlo čest u Britaniji i Irskoj također se javlja u većini dijelova kontinentalne Europe i u Sjevernoj Americi.

Taksonomska povijest

Obični lijevak opisao je 1801. Christiaan Hendrick Persoon, nazvavši ga Agaricus gibbus . Njegov trenutno prihvaćeni (iako ne od svih vlasti - vidi dolje) znanstveni naziv ustanovio je Paul Kummer 1871. godine.

Sinonimi Clitocybe gibba uključuju Agaricus gibbus Pers., Agaricus gibbus var. membranaceus Fr., Agaricus infundibuliformis Schaeff., Clitocybe infundibuliformis (Schaeff.) Fr., Clitocybe infundibuliformis var. membranacea (Fr.) Massee i Omphalia gibba (pers.) siva.

Rezultati DNK studija 2003. potaknuli su mikologe da postave novi rod Infundibulicybe s Infundibulicybe geotropa (sinonim Clitocybe geotropa ) kao vrsta vrste. U ovaj su rod premješteni uobičajeni lijevak i njegovi bliski srodnici, a posebno je u Sjevernoj Americi uobičajeni lijevak češće prepoznat kao Infundibulicybe gibba (pers.) Harmaja.

Uobičajeni lijevci često tvore velike lukove i ponekad dovršavaju vilinske prstenove. Gornja slika snimljena u mješovitoj šumi u zapadnom Walesu u Velikoj Britaniji prikazuje dio vilinskog prstena promjera gotovo deset metara.

Etimologija

Generički naziv Clitocybe znači "kosa glava", dok specifični epitet gibba znači grbava ili zaobljena.

Vodič za identifikaciju

	Kapa Promjer od 4 do 8 cm kada su potpuno zreli, kapice su glatke i svilenkaste, obično s valovitim rubom i kremastosmeđe, ponekad s ružičastim nijansom. U početku ispupčene, kape se šire i razvijaju u lijevke. Debelo, mekano meso je svijetla.
	Škrge Ova kapica lijevka ima duboko vidljive, bijele ili blijede pufre, uske i prilično pretrpane. Matičnica Promjer 5 do 10 mm i visina od 3 do 7 cm, stabljike pufre su žilave, često šuplje i u osnovi samo malo lukovice. Nema matičnog prstena.
	Spore Elipsoidni do pikastog oblika, glatki, 5,5-8 x 3,5-5μm. Prikaži veću sliku Spore Clitocybe gibba x Otisak spora Bijela.
Miris / okus	Vrlo slab miris badema (neki kažu da je novokošeno sijeno); bez osebujnog okusa.
Stanište i ekološka uloga	Saprobic, u leglu lišća pod živicom, u šumi širokog lišća i na vresovima.
Sezona	Srpnja do studenog u Britaniji i Irskoj.
Slične vrste	Lepista flaccida , poznata kao Tawny lijevak, ima veću crveno-smeđu kapu i blijede škrge koje s godinama postaju blještave; njegove su spore kremastobijele, manje i zaobljenije od onih u Clitocybe gibba i fino bradavičaste.

Kulinarske bilješke

Clitocybe gibba općenito se smatra prihvatljivom jestivom gljivom, iako nije u najvišem rangu. Kad je mlad i svjež, može se koristiti pržen s lukom ili u rižotama, juhama i mnogim drugim jelima od gljiva. Stabljike gljiva Clitocybe prilično su čvrste i toliko ih ljudi odbacuje i jede samo kapice.

Referentni izvori

Fascinirane gljivicama , Pat O'Reilly 2016.

Britansko mikološko društvo (2010). Engleski nazivi za gljivice

Courtecuisse. R. i Duhem. B., Mushrooms and Toadstools of Britain & Europe (1995), str.173.

Bon, M., Gljive i krastače u Britaniji i sjeverozapadnoj Europi (1987.), str. 135.

Funga Nordica , Henning Knudsen i Jan Vesterholt, 2008.

Rječnik gljiva ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter i JA Stalpers; CABI, 2008 (monografija)

Taksonomska povijest i podaci o sinonimima na ovim stranicama crpe se iz mnogih izvora, a posebno iz GB-ovog kontrolnog popisa gljiva Britanskog mikološkog društva i (za basidiomicete) na Kew-ovom popisu britanskih i irskih Basidiomycota.